DISTILLATION DE LA LAVANDE

Description

Depuis des décennies, le mois de juillet sonne à Peille l’heure de la récolte de la lavande sauvage sur les hauteurs du Col de la Madone. Cette lavande sauvage représentait autrefois une économie importante pour les habitants puisqu’ils la récoltaient pour la vendre sous forme d’huiles essentielles aux grandes maisons de parfums Grassoises.

Aujourd’hui la récolte est ouverte à tous ceux qui souhaitent profiter d’un moment convivial en pleine nature. La lavande une fois coupée est déposée, retournée et séchée dans la chapelle Saint-Roch à l’entrée du village pour ensuite être distillée de manière traditionnelle.